Niché au cœur de l’Aube, j’ai découvert un véritable joyau préservé du tourisme de masse. Ce village pittoresque m’a littéralement enchantée dès mon arrivée. Les ruelles pavées, les maisons à colombages et l’atmosphère paisible qui y règne m’ont transportée dans un autre temps. C’est avec un immense plaisir que je vous emmène à la découverte de ce petit coin de paradis, loin des sentiers battus.
Un voyage dans le temps aux Riceys
Les Riceys, car c’est bien de ce charmant village dont il s’agit, est une véritable pépite cachée de l’Aube. Dès que j’ai posé le pied dans ses rues, j’ai été saisie par l’authenticité qui s’en dégage. Les façades des maisons, certaines datant du XVIe siècle, racontent à elles seules l’histoire riche de ce lieu. J’ai été particulièrement impressionnée par les cadoles, ces petites constructions en pierre sèche qui parsèment le paysage et témoignent du passé viticole de la région.
En flânant dans le village, j’ai eu l’impression de remonter le temps. Les trois bourgs qui composent Les Riceys – Ricey-Bas, Ricey-Haute-Rive et Ricey-Haut – offrent chacun leur lot de surprises architecturales. J’ai notamment été fascinée par l’église Saint-Pierre-ès-Liens, un joyau de l’art gothique flamboyant qui trône fièrement au cœur de Ricey-Bas.
Voici un aperçu des trésors architecturaux que vous pourrez admirer aux Riceys :
- Les maisons à pans de bois du XVIe siècle
- Les hôtels particuliers Renaissance
- Les cadoles, témoins de l’histoire viticole
- Les trois églises classées monuments historiques
- Le château Saint-Louis, datant du XVIIIe siècle
Un terroir d’exception à savourer
étant blogueuse voyage passionnée par les découvertes culinaires, je ne pouvais pas passer à côté des trésors gastronomiques des Riceys. Ce village a la particularité unique d’être la seule commune de France à bénéficier de trois Appellations d’Origine Contrôlée (AOC) pour ses vins. J’ai eu la chance de déguster le fameux Rosé des Riceys, un nectar rare et délicat qui n’est produit que les meilleures années.
Mais ce n’est pas tout ! Les Riceys sont également réputés pour leur champagne d’exception. J’ai visité plusieurs caves et rencontré des vignerons passionnés qui m’ont fait découvrir les secrets de leur terroir. La dégustation de ces bulles fines et élégantes restera gravée dans ma mémoire.
Pour compléter cette expérience gustative, j’ai goûté aux spécialités locales dans les charmants restaurants du village. Le chaource, ce fromage crémeux originaire de la région, a particulièrement ravi mes papilles. Sans oublier l’andouillette de Troyes, un must pour les amateurs de charcuterie traditionnelle.
| AOC | Caractéristiques |
|---|---|
| Champagne | Effervescent, finesse des bulles |
| Coteaux Champenois | Vin tranquille, rouge ou blanc |
| Rosé des Riceys | Rosé rare, produit uniquement les meilleures années |
Une immersion dans la nature préservée
Ce qui m’a particulièrement séduite aux Riceys, c’est l’harmonie entre le patrimoine bâti et la nature environnante. Le village est entouré de vignobles à perte de vue, offrant des paysages à couper le souffle. J’ai eu la chance de parcourir les sentiers de randonnée qui sillonnent ces coteaux, me permettant d’admirer la beauté du vignoble champenois sous tous ses angles.
L’un des moments forts de mon séjour a été la découverte du Parc naturel régional de la Forêt d’Orient, situé à quelques kilomètres des Riceys. Cette immense étendue boisée, parsemée de lacs, est un véritable havre de paix pour les amoureux de la nature. J’y ai observé une faune et une flore variées, et j’ai même eu la chance d’apercevoir des grues cendrées lors de leur migration.
Pour les plus sportifs, voici quelques activités que je recommande vivement :
- Randonnée dans les vignobles
- Balade à vélo sur les petites routes de campagne
- Canoë-kayak sur la Seine, qui prend sa source non loin des Riceys
- Observation des oiseaux dans la Forêt d’Orient
- Pêche dans les lacs de la région
Un joyau à préserver
En quittant Les Riceys, j’ai ressenti un mélange de joie d’avoir découvert ce lieu unique et de nostalgie à l’idée de le quitter. Ce village de l’Aube est véritablement un petit trésor à l’abri du tourisme de masse, un endroit où le temps semble s’être arrêté. Sa préservation est essentielle pour maintenir son charme authentique et son atmosphère paisible.
Si vous cherchez une destination hors des sentiers battus, où l’on peut savourer la douceur de vivre à la française, Les Riceys est l’endroit idéal. Que ce soit pour son patrimoine architectural exceptionnel, ses vins renommés ou ses paysages bucoliques, ce village saura vous séduire à coup sûr. N’hésitez pas à prendre le temps de vous y attarder, de discuter avec les habitants et de vous imprégner de l’ambiance unique qui règne dans ce coin de Champagne-Ardenne.
Comme blogueuse voyage, je ne peux que vous encourager à visiter Les Riceys et à partager vos découvertes tout en respectant ce lieu préservé. Car c’est en préservant ces petits trésors que nous pourrons continuer à voyager de manière authentique et responsable, loin du tourisme de masse qui menace parfois nos plus beaux patrimoines.
Je m’appelle Anne-Sophie et je suis la madame voyage en France de carré d’info !
Exploratrice bohème passionnée de découvertes. Maîtrise l’art de dénicher les trésors cachés des villes et des villages de France .
Je sait capturer l’essence des lieux en photographies et j’adore vous emmener avec moi pour profiter de notre magnifique pays 🙂
