La première fois que j’ai posé mes valises dans le Var, j’ai immédiatement su que j’avais trouvé un petit paradis entre Marseille et Nice. Ce département ensoleillé de la côte méditerranéenne ne cesse de me surprendre à chaque visite. Avec plus de 300 jours de soleil par an, le Var offre un climat idéal pour étudier ses trésors, que ce soit en plein été ou pendant la douce saison automnale.
Le Var, un écrin de nature préservée entre mer et montagne
Lorsque vous parcourez le Var, vous êtes constamment tiraillé entre l’appel de la grande bleue et la majesté des collines verdoyantes. J’ai souvent commencé mes journées sur les plages de sable fin avant de me retrouver, quelques heures plus tard, à arpenter des sentiers de randonnée ombragés par les pins parasols.
Le massif des Maures et de l’Estérel compose un arrière-pays sublime aux reliefs escarpés. Ces montagnes aux roches rougeoyantes plongeant dans la Méditerranée créent des panoramas absolument saisissants. Lors de ma dernière randonnée sur le sentier du littoral, j’ai croisé des familles entières venues admirer ces paysages dignes de cartes postales.
La biodiversité varoise est tout simplement exceptionnelle. Entre les fonds marins protégés du Parc national de Port-Cros et les forêts de chênes-lièges, vous naviguerez dans des écosystèmes variés et préservés. Les amoureux de la nature trouveront leur bonheur dans cette terre de contrastes où la lavande côtoie les palmiers.
Villages perchés et cités de caractère qui racontent l’histoire provençale
Au détour de routes sinueuses, j’ai découvert des villages perchés au charme intemporel. Seillans fait partie des « Plus Beaux Villages de France » et mérite amplement cette distinction. Ses ruelles pavées en pente, ses placettes ombragées et ses fontaines d’eau fraîche m’ont transportée dans une autre époque. Je me souviens particulièrement d’une après-midi où, attablée à une terrasse surplombant la vallée, j’ai savouré une tapenade locale tout en admirant le panorama époustouflant.
Mais le Var recèle d’autres joyaux moins connus du grand public. J’ai été particulièrement charmée par le pittoresque Petit Chicago dans le Var, un lieu atypique qui mêle histoire et authenticité. Chaque village varois a son caractère propre, de Tourtour surnommé « le village dans le ciel » à Cotignac avec ses impressionnantes falaises de tuf.
Voici les incontournables villages à visiter dans le Var :
- Seillans et ses maisons médiévales
- Tourtour avec ses vues panoramiques
- Cotignac et ses habitations troglodytiques
- Bargème, perché à 1097 mètres d’altitude
- Fayence et son marché provençal authentique
Saveurs et traditions varoises à découvrir
Le Var est également une terre de gastronomie qui fait la part belle aux produits méditerranéens gorgés de soleil. De mes périples gourmands, j’ai rapporté des souvenirs gustatifs inoubliables : l’huile d’olive fruitée des moulins locaux, les figues fraîches cueillies à même l’arbre, les vins rosés de Provence aux arômes subtils.
Les marchés provençaux sont de véritables institutions où j’aime flâner dès les premières heures du jour. L’ambiance y est toujours conviviale, entre parfums d’épices, étals colorés et discussions animées avec les producteurs locaux. Prenez le temps de vous arrêter pour déguster un cade, cette spécialité à base de pois chiches que l’on savoure sur le pouce.
| Spécialité | Description | Où la déguster |
|---|---|---|
| Tapenade | Purée d’olives noires, câpres et anchois | Marchés provençaux |
| Aïoli | Sauce à l’ail et à l’huile d’olive | Restaurants traditionnels |
| Rosé de Provence | Vin aux notes fruitées et fraîches | Domaines viticoles |
Entre patrimoine culturel riche et nature généreuse, le Var dévoile ses multiples facettes au fil des saisons. Ce département ensoleillé entre Marseille et Nice vous invite à ralentir, à savourer l’instant présent et à vous imprégner de l’art de vivre provençal. Que vous soyez amateur de randonnées, d’histoire ou de gastronomie, vous trouverez dans ce coin de paradis méditerranéen des expériences authentiques qui resteront gravées dans votre mémoire.
Je m’appelle Anne-Sophie et je suis la madame voyage en France de carré d’info !
Exploratrice bohème passionnée de découvertes. Maîtrise l’art de dénicher les trésors cachés des villes et des villages de France .
Je sait capturer l’essence des lieux en photographies et j’adore vous emmener avec moi pour profiter de notre magnifique pays 🙂
