Une vue aérienne vibrante d'un village européen pittoresque avec un clocher proéminent entouré de collines densément boisées.

Cette commune est l’une des plus belles de toute la Bourgogne 🍷

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Imaginez un lieu oĂą chaque pierre raconte une histoire, chaque ruelle dĂ©voile un pan cachĂ© de patrimoine et oĂą le vin se dĂ©guste comme une oeuvre d’art. Ce lieu existe : c’est Arbois, surnommĂ©e la capitale des vins du Jura. C’est ici que je vous emmène aujourd’hui, explorer ses trĂ©sors cachĂ©s, ses traditions sĂ©culaires et ses paysages Ă  couper le souffle. En tant que blogueuse voyage passionnĂ©e par les terroirs et leurs histoires, j’ai pour vous, pourtant, bien plus qu’un simple guide touristique.

Une promenade dans le temps Ă  arbois

Dès mon arrivĂ©e, j’ai Ă©tĂ© captivĂ©e par l’atmosphère incomparable d’Arbois. Les façades ocre jaune du vieux bourg, Ă©clairĂ©es par un soleil doux, m’invitent Ă  m’égarer dans ses ruelles sinueuses. Ă€ Arbois, chaque pas est une dĂ©couverte : entre les places accueillantes, les demeures vigneronnes Ă  la beautĂ© intacte, et les jardins qui semblent tout droit sortis d’un tableau romantique.

La Cuisance, rivière vivante et bouillonnante, traverse Arbois en y dessinant son histoire. C’est en suivant son cours que je dĂ©couvre des sites d’exception tels que l’Ă©glise Saint-Just, monument emblĂ©matique Ă  l’architecture saisissante, et la Maison de Louis Pasteur. Ici, le cĂ©lèbre scientifique a laissĂ© sa marque, tant dans la ville que dans le coeur des Arboisiens. Sa maison, transformĂ©e en musĂ©e, est un hommage vibrant Ă  sa vie et son oeuvre, notamment la rĂ©volution de la pasteurisation et ses contributions Ă  l’œnologie moderne.

Ă€ Arbois, le temps semble suspendu, mais chaque dĂ©tail, des arcades mĂ©diĂ©vales aux vitrines des artisans, raconte l’histoire d’un lieu riche en patrimoine et en culture. Ce village est le plus charmant de SaĂ´ne-et-Loire, mais Arbois lui dispute avec fiertĂ© ce titre.

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Les plaisirs de la table Ă  arbois

Qu’on se le dise : visiter Arbois, c’est aussi et surtout venir Ă  la rencontre d’une tradition culinaire d’exception. La rĂ©putation gastronomique d’Arbois n’est plus Ă  faire. De la cave au restaurant, de la chocolaterie aux domaines viticoles, tout ici respire l’excellence.

Les Caudalies, avec Ă  sa tĂŞte le sommelier Philippe Troussard, meilleur ouvrier de France, est une adresse incontournable pour qui souhaite plonger dans l’univers des vins d’Arbois. LĂ -bas, accoudĂ© au bar ou assis Ă  la table d’une salle Ă©lĂ©gamment dĂ©corĂ©e, j’ai pu dĂ©guster des vins d’une richesse aromatique surprenante, preuve de la diversitĂ© et de la qualitĂ© des cĂ©pages jurassiens.

Mais la gastronomie Ă  Arbois ne se limite pas au divin breuvage. Chez le chocolatier Edouard Hirsinger, un parcours sensoriel inĂ©dit m’attend. Cet artisan, rĂ©compensĂ© du titre de meilleur ouvrier de France, fabrique des chocolats oĂą chaque bouchĂ©e est une dĂ©couverte, une Ă©vasion. Son musĂ©e familial enrichit cette expĂ©rience gourmande d’une dimension culturelle fascinante.

Voici un tableau qui rĂ©sume bien l’offre gastronomique d’Arbois :

ÉtablissementTypeSpécialité
Les CaudaliesRestaurantVins d’Arbois
Edouard HirsingerChocolaterieChocolat vivant®

De ces expériences, je retiens le goût : celui du Jura, authentique et profond.

DĂ©couverte des vins du jura

Une vue panoramique sur une tour en pierre historique surplombant un vignoble avec un village et des collines en arrière-plan sous un ciel nuageux.

Parler d’Arbois sans Ă©voquer ses vins serait un sacrilège. La ville est le berceau de l’appellation vin d’Arbois, première AOC du territoire en 1936. Mais c’est bien avant cette date que l’histoire viticole d’Arbois a commencĂ© Ă  Ă©crire ses premières lignes, une tradition plusieurs fois centenaire.

En tant que blogueuse, arpentant les vignobles d’Arbois, je dĂ©couvre bien plus que des cĂ©pages : c’est toute une culture, un savoir-faire que j’explore. Les vignerons, avec passion et fiertĂ©, m’ouvrent les portes de leurs caves pour me faire dĂ©couvrir le fruit de leur travail. Trousseau, Poulsard, Pinot noir, Savagnin, Chardonnay… chaque cĂ©page raconte une histoire, celle d’un terroir d’exception.

Cette connexion avec la terre, cette passion transmise de génération en génération, trouve son apogée dans le Musée de la Vigne et du Vin du Jura, situé dans le château Pécauld. Un lieu d’apprentissage, certes, mais surtout un voyage au cœur de l’âme jurassienne.

Entre dĂ©gustations et rencontres, je comprends que les vins d’Arbois ne sont pas de simples produits : ils sont le reflet d’une histoire, d’un patrimoine vivant Ă  prĂ©server et Ă  cĂ©lĂ©brer. Pour ceux qui souhaitent prolonger cette expĂ©rience viticole, je recommande un sauf dĂ©tours par Poligny et Château-Chalon, non loin d’Arbois, permettant d’apprĂ©cier d’autres facettes du vignoble jurassien. Un super endroit Ă  visiter au cĹ“ur de la Savoie offre un contraste intĂ©ressant avec les terres viticoles d’Arbois.

Arbois est bien plus qu’une étape ; c’est une invitation à la contemplation, à la dégustation et à la découverte. Un voyage que tout amoureux de vin, de gastronomie et de patrimoine se doit de faire : un voyage au cœur du Jura, où chaque goutte de vin est une histoire, chaque pierre un poème.

Anne-Sophie

Je m’appelle Anne-Sophie et je suis une grande passionnée de mode. J’ai toujours aimé m’exprimer à travers ma façon de m’habiller et j’aime trouver des pièces originales pour créer des looks qui me ressemblent. Après avoir terminé mes études, j’ai décidé de me lancer dans l’industrie de la mode et de poursuivre ma passion.Je travaille aujourd’hui en tant que styliste freelance pour créer des looks pour des événements et des campagnes publicitaires. J’aime aussi tenir ce blog de mode avec Victoria et Annaëlle, Sésame et Pauline où je partage mes inspirations, mes looks préférés et mes conseils pour aider d’autres passionnées de mode à trouver leur propre style.Je parle également de voyages à mes heures perdues 🙂


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