Ce village du Pays basque est en train de devenir le nouveau coup de cœur des voyageurs

Village traditionnel basque surplombant la mer avec église

Guéthary ne figure pas encore dans tous les guides, mais les voyageurs avisés l’ont déjà repérée. Ce petit village côtier du Pays basque, coincé entre Biarritz et Saint-Jean-de-Luz, attire chaque saison un peu plus de curieux. Et je comprends pourquoi : les maisons à colombages rouge sang sur fond de falaise, le port minuscule où se balancent quelques barques colorées, l’odeur iodée qui monte dès que vous descendez vers la mer… C’est viscéral, immédiat.

Guéthary et ses voisins : les villages basques qui méritent le détour

J’ai parcouru cette côte à plusieurs reprises, carnet à la main. Ce qui distingue Guéthary des destinations basques classiques, c’est son équilibre entre authenticité préservée et douceur de vivre. Avec seulement 1 300 habitants permanents, le village résiste encore à la surdensification touristique qui a transformé certains bourgs voisins. La place centrale, animée dès le matin par les habitués du café, ne ressemble pas à un décor de carte postale fabriqué pour Instagram.

Voici les villages basques qui composent aujourd’hui la nouvelle carte des coups de cœur des voyageurs :

  1. Guéthary : le chouchou du moment, entre falaises et surf, à 8 km au nord de Saint-Jean-de-Luz. Meilleure saison : avril à octobre.
  2. Ainhoa : classé parmi les plus beaux villages de France, avec sa rue principale bordée de maisons labourdines du XVIIe siècle.
  3. Sare : point de départ idéal pour la Rhune, cette montagne mythique qui culmine à 905 mètres.
  4. Espelette : célèbre pour son piment AOP, ses guirlandes rouges séchées au soleil, et son marché du lundi matin.
Village Localisation Attrait principal Meilleure saison
Guéthary Côte, entre Biarritz et Saint-Jean-de-Luz Plage, surf, architecture traditionnelle Printemps-automne
Ainhoa Intérieur, Labourd Village labourdin historique Mai à septembre
Sare Pied de la Rhune Randonnée, train à crémaillère Printemps-été
Espelette Vallée de la Nive Piment AOP, marché local Été-automne

Pourquoi Guéthary capte de plus en plus les voyageurs en quête d’authenticité

Je me souviens d’un mardi de septembre, hors saison haute, où j’avais la plage de Cenitz presque pour moi seule. Des surfeurs attendaient les vagues au large, la lumière rasante dorée le sable de façon irréelle. Ce type de moment, difficile à planifier, se produit à Guéthary bien plus souvent qu’ailleurs sur la côte basque.

L’attrait touristique croissant du village tient aussi à sa scène culinaire discrète mais solide. Plusieurs adresses locales travaillent les produits du territoire : anchois de la côte, fromage de brebis, pintxos revisités. Sans les prix parfois prohibitifs de Biarritz, à seulement 12 km de là.

Le Pays basque français accueille chaque année plus de 3,5 millions de visiteurs selon Atout France. Guéthary capte une clientèle qui fuit les foules, cherche le pittoresque sans artifice, et revient. Souvent. Ce retour fidèle des voyageurs dit tout de ce que le village offre vraiment : une identité basque intacte, dans un cadre où la mer et la montagne se répondent à moins de 30 km de distance.

Ce village du Pays basque est en train de devenir le nouveau coup de cœur des voyageurs