Niché au cœur du Massif central, j’ai récemment découvert un véritable joyau qui s’apprête à devenir la coqueluche des vacanciers cet été. Besse-en-Chandesse, ce village authentique d’Auvergne, m’a complètement séduite lors de mon dernier périple dans la région. Entre traditions préservées et paysages grandioses, j’ai immédiatement compris pourquoi ce lieu risque de faire parler de lui dans les prochains mois.
Découvrir le charme authentique de Besse-en-Chandesse
En arpentant les ruelles pavées de ce village médiéval auvergnat, j’ai été transportée plusieurs siècles en arrière. Les maisons en pierre volcanique, témoins silencieux d’une histoire riche, confèrent à Besse-en-Chandesse une atmosphère unique que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Mon appareil photo n’a cessé de capturer ces façades ancestrales ornées de détails architecturaux remarquables.
La place centrale, avec sa fontaine Renaissance, constitue le cœur battant de ce village où le temps semble s’être arrêté. J’y ai souvent fait une pause, savourant un café tout en observant la vie locale s’animer autour de moi. Vous serez certainement charmés, comme je l’ai été, par l’accueil chaleureux des habitants qui partagent volontiers les secrets de leur terroir.
Si vous cherchez d’autres destinations pittoresques, les 3 villages cachés des Pyrénées à découvrir offrent une alternative tout aussi enchanteresse, bien que dans un environnement montagneux différent.
Les trésors naturels qui entourent le village
Ce qui fait la force de Besse-en-Chandesse, c’est sans conteste son environnement naturel exceptionnel. À quelques minutes seulement du village, le lac Pavin m’a littéralement coupé le souffle. Ce lac de cratère parfaitement circulaire, entouré d’une forêt dense, dégage une aura mystique qui attire tous les visiteurs. J’ai passé des heures à en faire le tour, à respirer l’air pur et à m’imprégner de cette beauté sauvage.
Pour les amateurs de randonnée comme moi, les sentiers qui sillonnent les alentours offrent des panoramas à vous couper le souffle sur les monts d’Auvergne. Voici quelques itinéraires que j’ai particulièrement appréciés :
- Le sentier du Puy de la Perdrix, idéal pour admirer le village depuis les hauteurs
- La boucle des cascades de la région, rafraîchissante lors des journées estivales
- L’ascension du Puy de Sancy, point culminant du Massif central
- Le chemin des lacs volcaniques, offrant des paysages variés et spectaculaires
Savourer la gastronomie auvergnate à Besse
Mon voyage à Besse-en-Chandesse a également été un festival de saveurs locales. J’ai eu le privilège de goûter aux spécialités régionales dans les petites auberges du village. La truffade accompagnée d’une charcuterie locale reste l’un de mes souvenirs gustatifs les plus marquants.
Les producteurs locaux proposent également des fromages d’exception, notamment le Saint-Nectaire fermier que j’ai rapporté dans mes bagages. Vous pourrez également visiter plusieurs fermes aux alentours où les agriculteurs partagent leur passion avec une générosité touchante.
| Spécialité | Description | Où la déguster |
|---|---|---|
| Truffade | Plat à base de pommes de terre et de fromage de Cantal | Auberge du village |
| Saint-Nectaire | Fromage AOP au lait de vache | Fromageries locales |
| Potée auvergnate | Ragoût traditionnel de légumes et viandes | Restaurants du centre |
Un havre de bien-être en pleine montagne
Mis à part ses atouts culturels et naturels, Besse-en-Chandesse offre également des moments de détente divine. Après mes journées d’exploration, j’ai apprécié me ressourcer dans les établissements thermaux à proximité. L’eau volcanique, riche en minéraux, procure des bienfaits incomparables pour le corps et l’esprit.
Si vous recherchez une expérience de bien-être plus complète, cette station thermale nichée dans le Massif central est une destination parfaite pour une retraite bien-être. J’y ai passé une journée entière à me faire chouchouter entre bains bouillonnants et massages aux huiles essentielles locales.
Besse-en-Chandesse réunit tous les ingrédients pour devenir la destination phare de cet été 2025. Entre son authenticité préservée, ses paysages volcaniques époustouflants et sa gastronomie savoureuse, ce village de montagne auvergnat mérite amplement sa place sur votre liste de voyages. Je vous garantis que vous repartirez, comme moi, avec l’envie irrésistible d’y revenir dès que possible.
Je m’appelle Anne-Sophie et je suis la madame voyage en France de carré d’info !
Exploratrice bohème passionnée de découvertes. Maîtrise l’art de dénicher les trésors cachés des villes et des villages de France .
Je sait capturer l’essence des lieux en photographies et j’adore vous emmener avec moi pour profiter de notre magnifique pays 🙂
