le joyau médiéval du Haut-Languedoc

En tant que voyageuse passionnée de la France et de ses recoins, je ne pouvais pas passer à côté d’Olargues, un village médiéval situé dans la région du Haut-Languedoc. Avec ses ruelles pavées, ses maisons en pierre et son château dominant fièrement les montagnes environnantes, Olargues a tout pour séduire les amateurs d’histoire et de nature. Dans cet article, je vous fais découvrir ce magnifique village et vous partage quelques anecdotes de mon voyage.

Un village classé parmi les Plus Beaux de France

Dès mon arrivée à Olargues, j’ai été frappée par l’authenticité qui se dégage de ce lieu. Le village est classé parmi les Plus Beaux Villages de France, et on comprend vite pourquoi. Les maisons en pierre aux toits de tuiles évoquent immédiatement l’époque médiévale, et l’on se sent comme transporté dans le temps en parcourant les ruelles étroites et sinueuses. L’atmosphère y est paisible et reposante, invitant à la contemplation.

Le château, témoin d’une histoire riche

Au sommet du village trône le château d’Olargues, datant du XIIe siècle. Si vous êtes prêt à braver quelques marches, je vous recommande vivement de grimper jusqu’à ce monument historique. Vous serez récompensé par une vue imprenable sur les environs et le saphir maritime qu’est la Méditerranée. En chemin, ne manquez pas de jeter un œil aux ruines de l’ancienne chapelle romane du Xe siècle, située à l’entrée du château.

Un patrimoine à (re)découvrir

Olargues ne se résume pas seulement à son château. Le village possède également une église gothique datant du XIVe siècle ainsi que plusieurs maisons-fortes médiévales particulièrement bien conservées. J’ai apprécié me promener au gré des ruelles pour les découvrir et m’imaginer la vie quotidienne au Moyen Âge. L’une d’elles est notamment accessible par un pont en dos-d’âne qui s’élève au-dessus de la rivière. Un véritable saut dans le passé !

Direction le Pont du Diable

L’un des plus beaux atouts d’Olargues est sans conteste son magnifique panorama sur la nature environnante. Au départ du village, on peut notamment rejoindre le Pont du Diable, un ouvrage d’art construit au début du XXe siècle qui enjambe la rivière Jaur. Ce lieu constitue un point de vue remarquable sur les gorges sauvages et verdoyantes de la rivière.

Randonnées et balades autour d’Olargues

Pour aller encore plus loin dans la découverte de cette région superbe, je vous conseille d’enfiler vos chaussures de randonnée et d’explorer les sentiers balisés qui partent du village. Plusieurs itinéraires variés sont proposés, certains permettant même de rejoindre le fameux Parc naturel régional du Haut-Languedoc. Que vous soyez amateur de marche ou simple promeneur en quête d’évasion, cette région aux paysages époustouflants saura vous charmer.

  1. Le Crestet : Ce circuit de 5,6 km vous mènera jusqu’à la limite du Parc naturel régional du Haut-Languedoc, où vous pourrez profiter d’un point de vue sur le village et les montagnes alentour. Comptez environ 2h30 pour réaliser la boucle.
  2. Les Gorges de l’Héric : Avec une distance de 10 km (aller-retour) et un dénivelé positif de 690 m, cette randonnée est réservée aux marcheurs aguerris. Elle vous conduira au cœur des gorges granitiques et sauvages de l’Héric, où vous pourrez contempler plusieurs cascades et bassins naturels propices à la baignade.
  3. La Chapelle Saint-Étienne de Campassols : Longue de 9,4 km, cette randonnée vous permettra de découvrir deux chapelles datant respectivement des XIIe et XIVe siècles ainsi que des panoramas spectaculaires sur le Caroux et les monts du Somail.

Un rendez-vous avec la gastronomie locale

Quoi de mieux après une belle journée de découverte qu’une pause gourmande pour apprécier la cuisine locale ? Olargues propose plusieurs restaurants et établissements où déguster des produits du terroir. Personnellement, j’ai craqué pour un plat typique à base de châtaignes, dont la région est particulièrement friande. Un véritable délice !

Vous l’aurez compris, Olargues a conquis mon cœur de voyageuse en quête d’authenticité et de nature. J’espère que mes quelques anecdotes vous auront donné envie de partir à la découverte de ce village médiéval et de ses alentours.

Anne-Sophie

Je m’appelle Anne-Sophie et je suis une grande passionnée de mode. J’ai toujours aimé m’exprimer à travers ma façon de m’habiller et j’aime trouver des pièces originales pour créer des looks qui me ressemblent. Après avoir terminé mes études, j’ai décidé de me lancer dans l’industrie de la mode et de poursuivre ma passion.Je travaille aujourd’hui en tant que styliste freelance pour créer des looks pour des événements et des campagnes publicitaires. J’aime aussi tenir ce blog de mode avec Victoria et Annaëlle, Sésame et Pauline où je partage mes inspirations, mes looks préférés et mes conseils pour aider d’autres passionnées de mode à trouver leur propre style.Je parle également de voyages à mes heures perdues 🙂