Partir à la découverte de la Côte-d’Or, c’est s’immerger dans un univers où histoire, patrimoine et terroir se mêlent pour offrir une expérience inoubliable. En tant que passionnée de voyages et d’anecdotes croustillantes, je ne peux m’empêcher de partager avec vous mes coups de cœur et les secrets de ce magnifique département de Bourgogne. Que l’on soit amateur de vins fins, féru d’histoire ou simplement en quête de beauté authentique, la Côte-d’Or regorge de trésors à ne pas manquer. Suivez le guide, je vous emmène à travers quelques-unes de ces pépites.
Dijon, capitale des ducs
Flâner dans les ruelles de Dijon, c’est comme ouvrir un livre d’histoire à ciel ouvert. La capitale des Ducs de Bourgogne détient un patrimoine architectural et culturel impressionnant. Saviez-vous que Dijon doit son surnom de “ville aux cent clochers” à la multitude d’églises et de cathédrales qui peuplent la ville, dont la majestueuse cathédrale Saint-Bénigne ? Et si je vous disais que les tuiles vernissées qui parent le toit des Hospices sont devenues un symbole de la Bourgogne ?
On commence bien évidemment par le Palais des Ducs et son musée des Beaux-Arts, l’un des plus anciens de France. Imaginez-vous déambuler à travers les anciens appartements des ducs, devant des chefs-d’œuvre de la peinture européenne. Pas loin, le parc de la Colombière, œuvre de Le Nôtre, invite à une pause nature dans la ville.
Le parcours de la Chouette est un must pour quiconque souhaite explorer Dijon de manière ludique. En suivant les flèches au sol, on découvre des trésors cachés et on se prend de passion pour l’histoire de ces lieux. Ne manquez pas de caresser la chouette sculptée sur l’église Notre-Dame ; elle porterait chance selon la légende !
La route des grands crus et beaune
Quand je pense à la Côte-d’Or, impossible de ne pas évoquer la Route des Grands Crus, cette avenue prestigieuse qui traverse le vignoble bourguignon sur près de 60 kilomètres. C’est une véritable invitation à un voyage des sens, où chaque village croisé relate son histoire au travers de sa viticulture. Pommard, Vougeot, Meursault… autant de noms qui font frémir les amateurs de vin du monde entier.
Beaune se révèle être la perle de cette route viticole. Les Hospices de Beaune, avec leur toit coloré si caractéristique, abritent un patrimoine d’une richesse inouïe. Je vous recommande vivement la visite de ce lieu chargé d’histoire, qui en plus d’avoir été un hôpital jusqu’au XXème siècle, organise chaque année une vente aux enchères de vins parmi les plus réputées au monde.
Avant de quitter Beaune, faites une halte dans l’un des nombreux domaines viticoles pour une dégustation. L’occasion de goûter à des vins d’exception et de rencontrer ceux qui façonnent la réputation de ce terroir unique. Pour plus d’informations sur la route du vin, n’hésitez pas à consulter cet article fascinant !
Échappée belle dans l’auxois
Si comme moi, vous aimez vous égarer hors des sentiers battus à la découverte de petits trésors cachés, l’Auxois ne vous décevra pas. Cette partie de la Côte-d’Or, moins connue du grand public, recèle de villages médiévaux, de châteaux et d’abbayes, nichés dans un écrin de verdure préservé.
L’abbaye de Fontenay, inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco, représente un exemple remarquable de l’architecture cistercienne. Fondée en 1118 par Saint Bernard de Clairvaux, elle incarne la paix et la simplicité. J’en ai encore des frissons en me rappelant de la lumière qui filtre à travers les arches du cloître, créant une atmosphère presque irréelle.
Semur-en-Auxois, avec ses tours défensives et ses remparts, offre un saut dans le temps. Ce village perché sur un éperon rocheux est le lieu idéal pour une balade romantique. Ses petites rues pavées, bordées de maisons à colombages, m’ont particulièrement séduite. D’ailleurs, si vous aimez ces escapades pittoresques, vous trouverez votre bonheur en visitant ce village charmant de Savoie.
Où dormir en côte d’or ?
Après de longues journées à explorer les richesses de la Côte-d’Or, rien de tel que de trouver un nid douillet où se reposer. Dijon abrite une multitude d’hébergements charmants, des hôtels de luxe aux gîtes plus traditionnels, en passant par des chambres d’hôtes accueillantes. Vous trouverez sans peine le lieu idéal correspondant à vos envies et votre budget.
Je conserve un souvenir ému de mon séjour dans un domaine viticole près de Beaune. Me réveiller au milieu des vignes, avec une vue imprenable sur les paysages ondulants de la Côte d’Or, a été une expérience simplement magique. Pour ceux qui recherchent plus d’autonomie, les locations de vacances sont nombreuses et peuvent constituer une excellente option pour explorer la région à votre rythme.
Et vous, avez-vous déjà visité la Côte-d’Or ? Quels sont vos lieux favoris ? Partagez vos expériences et vos bons plans dans les commentaires. La richesse de ce département est telle qu’il reste toujours quelque chose de nouveau à découvrir, même pour une blogueuse voyage aguerrie comme moi.
Je m’appelle Anne-Sophie et je suis une grande passionnée de mode. J’ai toujours aimé m’exprimer à travers ma façon de m’habiller et j’aime trouver des pièces originales pour créer des looks qui me ressemblent. Après avoir terminé mes études, j’ai décidé de me lancer dans l’industrie de la mode et de poursuivre ma passion.Je travaille aujourd’hui en tant que styliste freelance pour créer des looks pour des événements et des campagnes publicitaires. J’aime aussi tenir ce blog de mode avec Victoria et Annaëlle, Sésame et Pauline où je partage mes inspirations, mes looks préférés et mes conseils pour aider d’autres passionnées de mode à trouver leur propre style.Je parle également de voyages à mes heures perdues 🙂
