La plus belle ville des hauts-de-france à découvrir ici !

En tant que voyageuse passionnée de la France et de ses recoins, je ne peux m’empêcher de partager avec vous cette magnifique expérience que j’ai vécue lors de mon séjour à Saint-Omer, dans la région des Hauts-de-France. En effet, les paysages majestueux et l’histoire captivante de cette région ont su éveiller ma curiosité et mon amour pour la découverte de nouvelles contrées.

Le réseau des voies navigables en Hauts-de-France

Avec un réseau dense et varié de voies navigables, les Hauts-de-France offrent un cadre idéal pour profiter d’une croisière paisible au fil de l’eau. Les canaux verdoyants serpentent entre les villes et les villages comme un trait d’union qui transporte les visiteurs et permet de découvrir l’aménagement millénaire des carrefours hydrauliques.

Voici quelques-uns des principaux canaux de la région :

• Canal de La Bassée – Lens
• Canal Dunkerque-Escaut
• Canal de l’Aa, reliant Gravelines à Saint-Omer
• Canal du Nord et le Canal latéral à l’Oise

Pourquoi naviguer sur ces canaux ?

Naviguer sur les canaux des Hauts-de-France offre bien des avantages. D’abord, la lenteur de la progression permet d’apprécier les paysages et de prendre le temps de découvrir la région. De plus, le calme qui règne sur ces voies d’eau privilégie les rencontres avec la faune et la flore locales.

Cap sur Saint-Omer

Pour cette escapade, j’ai choisi de partir à la découverte du canal de l’Aa, qui relie Gravelines à Saint-Omer. Cette zone humide préservée est souvent méconnue, pourtant elle recèle de véritables trésors naturels et culturels.

Le marais Audomarois, poumon vert de la région

Situé autour de Saint-Omer, le marais Audomarois s’étend sur près de 35 000 hectares, dont une grande partie classée en réserve naturelle. Ce vaste écosystème abrite une faune et une flore incroyablement diversifiées, ainsi que de nombreux sentiers de randonnée idéals pour explorer ce milieu préservé.

Voici quelques espèces remarquables que vous pourrez observer dans cet espace naturel :

• L’écrevisse pieds-blancs, emblème du marais
• Les oiseaux de passage tels que les cigognes blanches et les spatules blanches
• Des dizaines d’espèces de libellules et de papillons

Voyager au fil de l’eau

Pour naviguer sur le canal de l’Aa, j’ai opté pour une péniche sans permis, un mode de transport idéal pour les amoureux de la nature et les voyageurs en quête d’authenticité. Selon vos préférences, vous pouvez également louer un bateau traditionnel ou faire appel à un guide expérimenté qui saura vous initier aux techniques du pilotage.

De nombreux ouvrages d’art, tels que les écluses, ponts et passages à niveau, jalonnent ce parcours enchanteur et sont autant d’occasions de s’amarrer quelques instants pour découvrir les beaux villages du nord.

Culture et patrimoine au cœur des Hauts-de-France

Au cours de ma navigation, j’ai eu l’occasion de visiter plusieurs sites touristiques et historiques incontournables :

• La cathédrale Notre-Dame de Saint-Omer, joyau de l’architecture gothique flamboyante
• La fontaine Saint-Martin, symbole de la richesse hydraulique de la région
• Le moulin du Marais-Le-Comte, lieu authentique ancré dans l’histoire locale
• Le Houlle distillery, où se fabrique la genièvre, boisson emblématique du Nord de la France

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À table : les spécialités du terroir

Durant mon périple, je n’ai pas manqué de déguster quelques plats typiques des Hauts-de-France, tels que :

• Le welsh, un gratin gourmand à base de cheddar fondu
• La flamiche aux poireaux, une savoureuse tarte salée
• La carbonnade flamande, ragoût de bœuf mijoté à la bière
• Les fameuses gaufres fourrées au sucre brun

J’espère avoir réussi à partager avec vous ma passion pour la région des Hauts-de-France et surtout, mon amour pour les canaux qui traversent cette région si singulière. Peut-être serez-vous tentés par l’aventure ? Je vous le souhaite en tout cas, car il n’y a rien de plus ressourçant que ces escapades au fil de l’eau, ponctuées de rencontres insolites et d’émerveillements sans fin.