Salut tout le monde, c’est Victoria ! Aujourd’hui, je vais vous parler d’un sujet qui me tient à cœur : le manque de vitamines. En tant que blogueuse mode, j’ai parfois tendance à négliger mon alimentation, surtout quand je suis en pleine période de travail intensif. J’ai donc décidé de partager avec vous mon expérience et quelques conseils pour éviter les carences.
Comment j’ai pris conscience du problème
Il y a quelques mois, je me sentais constamment fatiguée et sans énergie. J’ai vite compris que quelque chose n’allait pas dans mon corps. Après avoir consulté mon médecin, j’ai appris que je souffrais d’un manque de vitamines, notamment la vitamine B12, la vitamine D et la vitamine C. Je ne pensais pas que cela pouvait m’affecter autant, mais après réflexion, il était clair que mes habitudes culinaires en étaient la cause principale.
Mes mauvaises habitudes alimentaires
Je dois avouer que côté nourriture, je suis plutôt du genre gourmande. J’adore les plats copieux, les sucreries et tout ce qui est fast-food. Mais voilà, ce type d’alimentation n’est pas vraiment riche en vitamines et minéraux essentiels au bon fonctionnement du corps. De plus, avec mon emploi du temps chargé, je sautais souvent des repas ou je me contentais de manger sur le pouce, ce qui n’arrangeait rien.
Comment j’ai réussi à combler mes carences en vitamines
Face à cette situation, j’ai décidé de prendre les choses en main et de changer mes habitudes alimentaires pour retrouver la forme. Voici quelques-unes des actions que j’ai entreprises :
- Consulter un professionnel de la santé : Mon médecin a été d’une grande aide pour identifier les vitamines dont je manquais et me conseiller sur les aliments à privilégier et les compléments alimentaires éventuels.
- Manger plus équilibré : J’ai revu mon assiette en intégrant davantage de fruits et légumes frais, de céréales complètes, de légumineuses et de protéines maigres.
- Faire attention aux portions : Je suis passée de grandes assiettes bien remplies à des portions plus raisonnables, afin de ne pas dépasser mes besoins en calories et éviter les fringales.
- Cuisiner davantage : J’ai troqué les plats industriels et les fast-foods contre des recettes maison, préparées avec amour et de bons ingrédients.
En quelques semaines seulement, j’ai commencé à sentir une nette amélioration au niveau de mon énergie et de ma vitalité. Mes ongles sont devenus moins cassants, mes cheveux plus brillants et ma peau plus éclatante. Bref, j’ai retrouvé la pêche !
Les aliments à privilégier pour éviter les carences en vitamines
Pour vous aider à ne pas commettre les mêmes erreurs que moi, voici une liste non exhaustive d’aliments riches en vitamines :
- Vitamine A : carottes, épinards, abricots secs, patate douce, foie de veau.
- Vitamines B : produits laitiers, œufs, légumineuses, poissons, viandes, céréales complètes.
- Vitamine C : agrumes, kiwi, fraises, poivrons, brocoli, choux.
- Vitamine D : saumon, hareng, sardines, huile de foie de morue, champignons.
- Vitamine E : huiles végétales, amandes, noisettes, avocat, germe de blé.
- Vitamine K : chou frisé, épinards, salade verte, brocoli, betteraves.
Et si vous avez du mal à intégrer ces aliments dans votre quotidien, n’hésitez pas à faire appel à un professionnel de la santé qui pourra vous orienter vers des compléments alimentaires adaptés. Attention toutefois à ne pas en abuser et respecter les doses recommandées.
Mes astuces pour maintenir une alimentation saine malgré un emploi du temps chargé
Je sais que concilier vie professionnelle et alimentation équilibrée n’est pas toujours évident. Alors, pour vous faciliter la tâche, voici quelques astuces qui m’ont aidé à y parvenir :
- Faire ses courses en ligne : cela permet de gagner du temps et d’éviter les tentations des rayons sucreries.
- Préparer ses repas à l’avance : consacrer un moment dans la semaine (le dimanche par exemple) pour cuisiner et préparer des plats sains et équilibrés, à emporter au travail ou à réchauffer rapidement.
- Opter pour des snacks sains : remplacer les chips et autres gâteaux industriels par des fruits frais, des légumes croquants, des amandes ou des yaourts nature.
- Boire suffisamment d’eau : l’hydratation est essentielle pour le bon fonctionnement de notre organisme et favorise également la sensation de satiété.
En adoptant ces nouvelles habitudes, j’ai réussi à combler mon manque de vitamines et à retrouver une meilleure qualité de vie. Je ne peux que vous encourager à prendre soin de votre corps, car c’est lui qui nous permet de vivre toutes ces belles aventures. Prenez le temps de bien manger et faites-vous plaisir avec de bons petits plats maison !